Творог — это универсальный продукт, из него можно приготовить множество вкусных блюд для тех кто следит за своей фигурой. А запеканки — это самое простое, что можно сделать из творога. Особенно если они с ягодами — вкусные, сочные и нежные. Другие рецепты из творога можно найти на этом сайте , готовьте с удовольствием!

Ингредиенты:

• творог-180 гр
• яйцо — 1 шт
• сметана — 30 гр
• кукурузный крахмал — 10 гр
• рисовая мука — 10 гр
• подсластитель — 3 пакетика фитпарада
• ванилин
• разрыхлитель — 1/2 ч л
• ягоды (у меня замороженная малина)

1. К творогу добавить яйцо, подсластитель, разрыхлитель, ванилин, крахмал, муку, сметану. Я сначала размешала вилкой, чтобы крахмал на разлетался, а затем пробила массу блендером.

Я использую подсластитель «фитпарад» в пакетиках

Аккуратно размешать вилкой, чтобы крахмал не разлетелся

Теперь массу пробить блендером до однородности

2. Затем переложила творожную массу в форму, у меня силиконовая 15 см. Затем сверху слегка вдавила ягоды — у меня замороженная малина. Запекать в духовке 30-40 минут при 180 градусах, смотрите по своей духовке, запеканка должна подрумяниться сверху.

У меня силиконовая форма диаметром 15 см

Я использовала замороженную малину

Приятного аппетита!