Такие ПП блинчики несомненно порадуют за завтраком. Шоколадный вкус блинчика и нежная начинка из творога прекрасно сочетаются.
У меня получилось 4 штуки.
КБЖУ на все без шоколадной глазури: 422/35.7/12.2/40.8
Примерное КБЖУ на 1 блинчик без шоколадной глазури: 105.5/8.9/3/10.2
Ингредиенты:
-
1 яйцо
-
50 гр ЦЗ муки
-
6 гр какао
-
1/3 ч л разрыхлителя
-
125 гр молока ( у меня 2.5%)
-
1 пакетик подсластителя
Для начинки:
-
мягкий творог 170 гр (у меня 0,1%)
-
1-2 пакетика подсластителя (у меня фитпарад)
1. Для блинчиков смешать все ингредиенты венчиком. Смотрите по густоте — если густовато, просто добавьте чуть воды для нужной констистенции. Тесто должно хорошо распределяться по сковороде, когда нальете. Я смазала сковороду небольшим количеством масла. Выпекала с двух сторон на небольшом огне.
смешать все ингредиенты до однородности венчиком
приготовить блинчики с двух сторон на слегка смазанной маслом сковороде
2. Для начинки смешала мягкий творог и подсластитель. Можно использовать мед, добавить кокосовую стружку или ягоды, все по вашему вкусу. Остывший блинчик сложила пополам, смазала творог и завернула рулетиком. Полила блинчики шоколадной глазурью ( темный шоколад и молоко нагрела в микроволновке и размешала) .
смешать мягкий творог и подсластитель, можно использовать мед, добавить ягоды или фрукты
сложить блинчик пополам и намазать толстым слоем творога, свернуть рулетиком
я полила сверху шоколадной глазурью