Овощи и куриная грудка под сырно-яичной шапочкой — легкий ужин на радость всей семье.

КБЖУ на 100 гр: 98.4/9.9/5.4/3.3

Ингредиенты:

• куриная грудка — 340 гр
• тыква — 200 гр
• кабачок — 200 гр
• чери — 60 гр
• соль и специи

Для заливки:

• сметана — 80 гр (у меня 15%)
• яйцо — 2 шт
• сыр — 50 гр (у меня сулугуни)

1. Куриное филе нарезать, добавить специи (у меня куркума, перец и «томаты и чеснок» и соль, перемешать и оставить .

2. Кабачок и тыкву почистить и нарезать кубиками среднего размера. Сложить в глубокую емкость и посолить и приправить (я положила хмели-сунели, паприку и немного перца), размешать. Потом переложить туда курицу и перемешать все вместе.

3. В форму выложить всю массу, я добавила несколько помидорок чери. Приготовить заливку: смешать сметану, яйца и тертый сыр, добавить чуть соли и перца. Распределить заливку по курице с овощами.

4. Выпекать 35-45 минут при 180 гр в зависимости от духовки. Можно посыпать зеленью готовую запеканку.