Много времени не понадобится для того, чтобы испечь эти простые кексы, из этих ингредиентов получается 6 штучек

Ингредиенты:

• яйца — 2 шт
• мягкий творог — 170 гр
• разрыхлитель — 1,5 ч ложки без горки
• подсластитель — 3-4 пакетика (у меня фитпарад)
• пшеничная цельнозерновая мука — 3 ст ложки
• рисовая мука — 3 ст ложки
• ягоды

Яйца и мягкий творог хорошо смешать, добавить разрыхлитель и подсластитель и снова смешать. Теперь добавляем, просеивая, муку по очереди. И вновь хорошо размешиваем наше тесто.

Выкладываем по 1 столовой ложке теста в формочки, затем кладем по несколько ягод, у меня малина. И сверху кладем еще по ложке теста. И опять ягоды. Формочки заполняем на 2\3, тесто поднимется в процессе выпечки. Выпекаем при 180 градусах 25-35 минут