Готовим ПП вкусно и полезно

Без рубрики

ПП сырники с курагой. Вкусный и полезный завтрак

Сырники — это классика завтраков! Полезное и вкусное блюдо готовится быстро и при этом не надоедает, ведь можно использовать разные ингредиенты, чтобы их разнообразить. Я готовила их с маком, с шоколадом или ягодой в серединке, с черносливом и курагой. Вот этот рецепт как раз с курагой. Но основа всегда именно такая.

Ингредиенты:

  • творог — 200 гр
  • яйцо — 1 шт
  • подсластитель (у меня фитпарад) — 2-3 пакетика
  • рисовая мука — 2 ст ложки
  • курага — у меня 10 шт маленьких
  1. Сначала я смешала вилкой творог, яйцо и подсластитель. творог у меня довольно сухой, поэтому сырники хорошо держали форму. Но я больше люблю, когда творог слегка влажный, тогда сырники получаются нежнее, не такими плотными. Да, форма уже не такая идеальная, но по вкусу они мне больше нравятся в нежном варианте.

ПП сырники с курагой. Вкусный и полезный завтрак

смешать творог, яйцо и подсластитель

2. Затем в творожную массу нужно добавить муку и вновь хорошо перемешать. Курагу я предварительно запарила кипятком, чтобы она стала мягкой. По количеству кураги смотрите сами, ведь у меня она совсем маленькая, поэтому я взяла 10 штучек и мелко нарезала. Добавить курагу и хорошо перемешать.

ПП сырники с курагой. Вкусный и полезный завтрак

добавить рисовую муку

ПП сырники с курагой. Вкусный и полезный завтрак

запарить курагу, мелко нарезать и добавить в тесто

3.  Берем массу и делаем слегка влажными руками шарик, затем я обваливаю его немного в рисовой муке и для красивой формы кручу под стаканом, затем чуть прижимаю ножом, чтобы получилось так, как мне нравится. Сковороду слегка смазываю маслом и жарю на небольшом огне под крышкой с двух сторон до золотистого цвета.

ПП сырники с курагой. Вкусный и полезный завтрак

обжарить с двух сторон на небольшом огне в небольшом количестве масла

ПП сырники с курагой. Вкусный и полезный завтрак

украсить по желанию. ягодами или джемом без сахара

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *