Довольно простой рецепт и немного ингредиентов! Все как я люблю!

КБЖУ на 100 гр: 137.5/5.5/3.4/22.8

Ингредиенты:

• кефир — 200 гр
• сода — 1/2 ч л
• соль
• подсластитель — 2 пакетика фитпарада
• рисовая мука — 90 гр
• яйцо — 1 шт

1. Кефир лучше чтобы был комнатной температуры, заранее достала его. Добавила в кефир соду, чуток соли и подсластитель. Венчиком хорошо размешать. Оставить на пять минут.

2. Теперь добавила яйцо, перемешала. И затем муку и снова перемешала венчиком до однородности.

3. Сковороду смазала маслом перед первой партией. Выкладывала тесто столовой ложкой. Готовила на небольшом огне с двух сторон до золотистости.

4. Перед подачей полила немного медом