Когда я покупаю лаваш, то часто готовлю из него такие конвертики с разными начинками. Сама простая, на мой взгляд, яйца с сыром. Получается быстро, сытно и вкусно.

КБЖУ на две штуки: 492.2/28.8/33.1/19.5
КБЖУ на одну штуку : 246/14.4/16.5/9.7

Ингредиенты на 2 шт:

• лаваш тонкий- 55 гр
• яйцо вареное — 2 шт
• сыр — 50 гр
• сметана — 15 гр
• зелень, соль и перец

1. Из лаваша нужно нарезать две длинные полоски шириной примерно 12-14 см. В них мы будем затем заворачивать начинку.

2. Сварить два яйца и остудить. Нарезать небольшими кубиками. Сыр натереть на терке. Зелень нашинковать. Смешать яйца, сыр, зелень, сметану , соль и перец. Это начинка.

яйца отварить и нарезать

смешать с сыром , сметаной, зеленью

3. Лаваш будем заворачивать в виде треугольника. Выложить половину начинки и завернуть так , чтобы не оставалось открытых краев.  Подсушить с двух сторон на сковороде, чтобы получилась хрустящая корочка.

начинку завернуть в лаваш в виде треугольника

Подрумянить на небольшом огне