Ингредиенты:

• яйцо — 1 шт
• молоко — 100 мл
• разрыхлитель — 1\2 ч ложки
• соль, приправы во вкусу
• рисовая мука — 100 гр
• помидор — половинка
• зелень
• сыр — 60 гр

КБЖУ на один пирожок 359\16\13\44

Шаг 1

Смешать яйцо и молоко, добавить разрыхлитель, соль и приправы, и опять размешать. Затем добавляем муку. Половинку помидора нарезать, зелень нашинковать. Добавить в тесто, аккуратно перемешать

Шаг 2

Сыр натереть на крупной терке — это начинка. Тесто разделить на две части. Одну выливаем на слегка смазанную маслом сковороду. Выпекаем блинчик на маленьком огне под крышкой примерно 3 мин, верх должен схватиться. Перевернуть, оставить на минуту, выложить на половинку половину сыра, накрыть второй половинкой. Оставить на минуту, перевернуть и еще подержать минуту. Готово!