Готовим ПП вкусно и полезно

ПП ужин

Капуста, яйца и овсяная мука. Готовим вкусный ПП пирог

Я бы назвала это шарлоткой с капустой, но знатоки поправляют, что шарлотки бывают только с яблоками. Тем не менее принцип приготовления этого пирога очень похож.

Сначала нужно подготовить капусту. 700 граммов капусты нашинковать, посолить и потушить в сковороде до мягкости.

Капуста, яйца и овсяная мука. Готовим вкусный ПП пирог

Капуста, яйца и овсяная мука. Готовим вкусный ПП пирог

Теперь тесто: три яйца взбить миксером до пены. Положить в яйца 1 чайную ложку разрыхлителя, соль по вкусу, 60 граммов овсяной муки и аккуратно перемешать.

Капуста, яйца и овсяная мука. Готовим вкусный ПП пирог

Капуста, яйца и овсяная мука. Готовим вкусный ПП пирог

Капуста, яйца и овсяная мука. Готовим вкусный ПП пирог

На бумагу для выпечки в форму выложить сначала капусту. Сверху вылить тесто- оно жидкое. Для того, чтобы тесто проникло между капустой — местами «проткните» ложкой, чтобы оно попало и в нижний слой.

Капуста, яйца и овсяная мука. Готовим вкусный ПП пирог

Капуста, яйца и овсяная мука. Готовим вкусный ПП пирог

Выпекаем 20-30 минут в духовке при 180 градусах. Верх пирога станет золотистым. При подаче я аккуратно перевернула кусочки капустой вверх и посыпала кунжутом.

Капуста, яйца и овсяная мука. Готовим вкусный ПП пирог

Капуста, яйца и овсяная мука. Готовим вкусный ПП пирог

Ингредиенты:

  • капуста -700 гр
  • овсяная мука — 60 гр
  • яйца — 3 шт
  • разрыхлитель — 1 ч л
  • соль — по вкусу
  • кунжут для украшения по желанию

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *