Такой ролл на завтрак — получается очень вкусным и сытным, в нем много белка. Яйца я отвариваю с вечера, чтобы утром облегчить себе готовку. В целом на приготовление такого завтрака у меня уходит примерно 10 минут. Начинки можно менять по своему вкусу. Ингредиентов нужно совсем немного.

Ингредиенты:

лаваш — один круг или квадрат

вареные яйца — 2 шт

сыр — 50 гр

творожный сыр или сметана — 1 ст л

зелень, соль, специи — по вкусу

 

1. Вареные яйца и сыр натираю на крупной терке.

Натираем яйца и сыр на крупной терке

2. Сложить все в одну глубокую миску. Добавить любимую зелень, у меня это петрушка. Затем я положила столовую ложку творожного сыра, немного соли, перец и приправу хмели-сунели. Хорошо перемешала всю массу вилкой.

Можно вместо творожного сыра использовать сметану, но с творожным сыром получается нежнее

Удобно размешивать вилкой до однородности

3. Выложить начинку на лаваш и завернуть его. Обжарить на сухой сковороде чтобы лаваш подрумянился а сыр внутри начал плавиться. Получается вкусный и нежный ролл на завтрак. Готовится легко и просто!

У  меня круглый лаваш, но можно и квадратный

Края лучше аккуратно подвернуть

На сухой сковороде на среднем огне

Достаем и разрезаем пополам