Готовим ПП вкусно и полезно

ПП ужин

Баклажан с куриным филе в духовке

Ингредиенты:

  • Баклажан — 2 шт
  • Лук — половина луковицы
  • Куриная грудка — 100 гр
  • Сметана — 2 ст ложки
  • Помидор — 1 шт
  • Соль и приправы
  • Сыр — 60 гр

 

Разрезать баклажаны вдоль на две части и аккуратно вырезать мякоть, она пригодится. Должны получиться «лодочки». Посолить и оставить на 15 минут. На смазанной маслом сковород слегка поджарить лук, затем добавить куриное филе, нарезанный кубиками помидор и мякоть баклажана, жарить 5 минут. Затем посолить, приправить, положить сметану и тушить 5-7 минут.

Баклажан с куриным филе в духовке

Баклажан с куриным филе в духовке

Баклажан с куриным филе в духовке

Баклажан с куриным филе в духовке

 

Баклажан промыть, чуть приправить и выложить начинку. Запекать в духовке при 180 градусах 20 минут. Затем достать, посыпать сыром и запекать ещё 15 минут

Баклажан с куриным филе в духовке

Баклажан с куриным филе в духовке

Баклажан с куриным филе в духовке

Баклажан с куриным филе в духовке

Баклажан с куриным филе в духовке

Баклажан с куриным филе в духовке

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *